Mai, rohanó világunkban nem könnyű kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást folytatni. Még nehezebb betartani azt az étrendi ajánlást, mely szerint minden nap együnk többször friss, nyers zöldséget, gyümölcsöt, hogy biztosítsuk a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat testünk számára. Ám a mikrozöldek ebben sokat segíthetnek.

Talán nem tűnik a legcsalogatóbb élelmiszernek, de az egyik legjobb dolog, amivel gazdagíthatod az étrendedet. Bővelkedik tápanyagokban, és szinte minden diétába beilleszthető, legyen az vegán vagy paleo.

Az élelmiszeripar folyamatosan fejlődik, és a táplálkozási preferenciák egyre változatosabbá válnak. Az egyik jelentős változás az élelmiszerek iránti érzékenységek és intoleranciák növekedése. A gluténérzékenység vagy cöliákia ma már nem csupán egy kivétel, hanem egy elterjedt jelenség. Ebben a kontextusban számos alternatívát kínál a gluténmentes lisztek világa, amelyek nemcsak a diétázóknak, hanem az ételérzékenységekkel küzdőknek is kiváló választást nyújtanak.

Tudtad, hogy tofuból készítve ízletes fogás varázsolható, még egy vegán asztalára is? Nem? Pedig de! Be kell látnunk, hogy amennyiben a vegánok, vegetáriánusok csupán csak a hús pótlására használnák a tofut, ez a remek fehérjeforrás méltatlanul csekély szerepet kapna étrendjükben.

Az acai bogyónak nem csak a neve különleges, de maga a gyümölcs is fantasztikus. Bizonyára hallottad már, hogy a kék és bordó színű bogyós gyümölcsök, rendkívül egészségesek és fogyasszunk belőlük minél többet. Ezt mi sem vonjuk kétségbe, de most bemutatjuk a bogyós gyümölcsök celebjét, az acai bogyót.

A vegán étrend egyes szakértők szerint a legfontosabb kulcs a kezünkben a klímaváltozás ellen. De nem csak a környezetet, hanem saját egészségedet is megvédheted vele. Ismerd meg az előnyeit!

Ha vegán életmódra váltasz, nemcsak az ételek elkészítésének egyes hozzávalóit, hanem bizonyos italokat is le kell cserélned. A növényi italok segítenek megkönnyíteni a váltást.

A savanyú káposztát sokan szeretjük, de a savanyú káposzta jótékony hatásait lehet, hogy kevesebben ismerjük. Tudtad, hogy a savanyú káposzta küllemre bár nem nyújt túl esztétikus látványt, viszont nemcsak finom, hanem annál egészségesebb is, valóságos multivitamin-bomba?

Az öko tisztítószerek mindenki kedvencei, a családok és betegek számára megváltást jelentenek. Ma pedig már főzni, kutyulni sem kell őket: pár kattintással készen beszerezhetők.

A fogyás és az egészséges életmód elérésének egyik kulcsa a kiegyensúlyozott táplálkozás. Azonban sokan küzdenek azzal, hogyan lehetne egyszerűen beilleszteni az egészséges összetevőket a mindennapi étrendjükbe. Az egészséges smoothie-k kiváló módja annak, hogy egy pohárban magunkhoz vegyük a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. Ebben a cikkben bemutatunk nyolc különleges smoothie receptet, amelyek nemcsak finomak, de hatékonyan támogatják a fogyást is.