Nincs időd sütni, de ennél valami édességet? Akkor készíts egy málnás tejberizses pohárkrémet, amely gyorsan elkészül és fantasztikusan finom.

A pohárkrémben az a szuper, hogy már a vendégek érkezése előtt is el tudod készíteni, nem kell vele sokat bíbelődni, nincs szükséges a sütőre, csak belekanalazod a poharakba a hozzávalókat, és máris egy mutatós és finom desszertet tudsz készíteni. Ha úgy érzed, jól esne egy kis édesség, de nem szeretnél hizlaló süteményeket fogyasztani a pohárkrém akkor is ideális, hiszen kis mennyiségben fogyasztva, még az alakodnak sem árt.

Málnás tejberizses pohárkrém desszert

Hozzávalók:

15 dkg rizs

4 dl tej

15 dkg porcukor

1 kis kanál vanília őrlemény vagy egy vaníliarúd

2 dl tejszín

30 dkg málna

Reszelt csokoládé

Elkészítés:

A rizst alaposan mosd meg, majd tedd bele egy lábosba, és öntsd fel tejjel. Ízesítsd porcukorral, egy csipet sóval, és a vaníliaőrleménnyel, majd kezd el takaréklánghon főzni. Érdemes közben állandóan kevergetni, nehogy leégjen, és ha a rizs beszívja a nedvességet, azt gyorsan pótolni kell. Ha a tejberizsbe egy csipet vajat is teszel még finomabb és lágyabb lesz a desszerted. Amikor a tejberizs elkészült, tedd félre hűlni.

Amíg a rizs hűl, a málnát mosd meg és a tejszínhabot kevés porcukorral együtt verd fel kemény habbá. Végül mindkettőt óvatosan keverd hozzá a tejberizshez. Az így kapott krémet oszlasd el poharakba, és díszíts reszelt csokoládéval, vagy tejszínhabbal.

A folytatásban: Málnás piskótatekercs