Szeretnél élesebb memóriát, jobb gondolkodást, fokozott szellemi erőt? Félsz korunk rettegett betegségétől, a szellemi hanyatlástól? Étrended összeállításánál vedd az agyad egészségét is figyelembe, és ne hagyd ki belőle a következő fontos agyvédő élelmiszereket!
Halak
Különösen a zsírban gazdag, tengeri halhús értékes az agyad számára, a makréla, a lazac, a hering és a szardínia. Kiváló omega-3-zsírsav források, mely nélkülözhetetlen tápanyag az agy számára: serkenti a memóriát és a szellemi képességeket, erős gyulladáscsökkentő, hatékonyabbá teszi a tanulás folyamatát, javítja az agysejtek közötti ingerület-átvitelt, fokozza az agy véráramlását és ezzel az agy működését is. A halhúson kívül a lenmagolaj és a repceolaj, valamint az avokádó a legfőbb omega-3-zsírsav források, ha vegán vagy, hal helyett fogyaszd ezeket.
Tojás
Szuper élelmiszer a szemnek és az agynak is, rendkívül fontos tápanyagokkal, szóval ne dőlj be a régi riogatásnak, hogy magas lesz a koleszterinszinted, ha sok tojást eszel. Heti 2-5 tojást mindenképpen érdemes fogyasztanod. Amellett, hogy a tojás is tartalmaz omega-3-zsírsavat, találunk benne még triptofán nevű aminosavat, mely nem csak a depresszió ellen hat, de a hosszútávú memóriát is javítja, továbbá kiváló kolinforrás is. A kolin a B-komplex vitamincsalád tagja, mely nélkülözhetetlen az agy egészséges működéséhez, hiányában memóriazavarok, csökkent gondolkodási képességek, idegi károsodás és mentális panaszok alakulnak ki.
Áfonya
Az áfonyában lévő antioxidáns flavonoidok testünk minden sejtjét, így az agysejteket is megvédik a szabad gyökök károsító hatásától. A flavonoidok javítják a kognitív képességeket, az agyi funkciókat, a memóriát, a tanulás folyamatát, gyulladáscsökkentő hatásuknál fogva az agy krónikus gyulladással járó betegségeinek kockázatát is csökkentik, sőt, még a korral járó szellemi hanyatlástól is megóvhatnak.
Zöld saláta
A legújabb kutatások szerint, ha minden nap eszel egyetlen adag zöld salátát, akkor megőrizheted agyad fiatalosságát, javíthatod a memóriádat és a szellemi teljesítményed, továbbá a korral járó szellemi hanyatlás folyamatát is fékezheted. Hasonló hatást érhetsz el spenót, káposzta és más, zöld színű zöldség fogyasztásával. Vajon a zöld színt adó klorofillnak köszönhető a sejtfiatalító hatás?
Finom nassolnivalók
Két étkezés között ne felejts el bekapni pár kocka magas kakaótartalmú étcsokit, pár szem diót, banánt, fűszerként gyakran használj kurkumát, a növényi olajok közül pedig válaszd az olívaolajat és a kókuszolajat, mert ezek mind támogatják agyad egészségét.