Az úgynevezett civilizációs betegségek között vezető helyen állnak azok a krónikus emésztőrendszeri betegségek, amelyek rostban gazdag étrenddel megelőzhetőek.
Az étrendedet úgy kell kialakítanod, hogy sok friss zöldséget, gyümölcsöt tartalmazzon és fontos a teljes kiőrlésű gabonák, illetve az ebből készült élelmiszerek fogyasztása is. Az alábbiakban három minta étrendet találsz a rostban gazdag táplálkozáshoz.
- Reggeli: Egy pohár joghurt zabpehellyel, keverj hozzá néhány szelet almát.
Ebéd: Zöldségkrém leves, kukoricás rizs, roston sült csirkemell, banán
Vacsora: Cézár saláta
- Reggeli: Szendvics teljes kiőrlésű zsemléből sonkával, fejes salátával
Ebéd: Sajtkrém leves, rizses hús bulgurral, alma
Vacsora: Görög saláta
- Reggeli: Ananászturmix zabkeksszel
Ebéd: Húsleves sok zöldséggel, teljes kiőrlésű durum tésztával, spenót tükörtojással, kivi
Vacsora: Zöldség fasírt – karfiolból vagy cukkíniből, friss vegyes saláta.
És, ha a nassolásról sem akarsz lemondani, fogyassz mandulát, áfonyát, aszalt szilvát.
Jó étvágyat!