Nyári görögdinnyés őszibarackos smoothie

Hozzávalók:

1,5 kg édes görögdinnye

40-50 dkg őszibarack

1-2 evőkanál stevia édesítő, vagy kókuszvirág cukor

1 bio citrom reszelt héja és leve

1 csipet só

Néhány friss menta vagy citromfű levél

Elkészítés:

A görögdinnye húsát szedd ki egy kanál segítségével, a magokat távolítsd el, majd egy késsel darabold fel kisebb kockákra. Az őszibarackot magozd ki, majd ezt is vágd fel kisebb kockákra. A citrom héját reszeld le, és a facsard ki a levét.

A citromfű vagy menta leveleit mosd meg jó alaposan, és egy késsel ezt is aprítsd fel.

Végül az egészet tedd bele egy turmixgépbe, add hozzá a sót és a steviát, és jó alaposan turmixold össze.

Az elkészült smoothie-t önts ki poharakba és tálald fel vendégeidnek, jéghidegen, friss menta vagy citromfű levéllel díszítve.