Frissítő és könnyű saláta receptek a forró nyári napokra

Szeretünk a nyári hónapokban friss, könnyű ételeket fogyasztani, amelyek segítenek hűsölni és feltölteni a szervezetet. Az egyik legjobb választás ilyenkor a friss, ízletes saláták elkészítése, amelyek nemcsak finomak, hanem egészségesek is. Ebben a cikkben három különleges nyári saláta receptet mutatunk be, amelyek tökéletesek a forró nyári napokra.

Bővebben

3 egészséges smoothie recept gyerekeknek!

Szülőként tudjuk, hogy a gyerekeknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a fejlődésükhöz és jó egészségük fenntartásához. Most olyan cukormentes smoothie-kat mutatunk be, amelyek ideálisak a gyerekek számára, hogy egészségesen élvezhessék a friss gyümölcsöket és zöldségeket.

Bővebben

#spargaszezon: Így készíts mennyei spárgakrémlevest tavasszal

Tavasszal a piacokon és a zöldségeseknél megjelenik a spárga, amely tipikus szezonzöldségnek számít, így érdemes kihasználni a tavaszi szezont és több, spárgából készült receptet elkészíteni, köztük a spárgakrémlevest is.

Spárgából készült ételt nem csak azért érdemes fogyasztani, mert nagyon finom, hanem magas vitamin és ásványi anyag tartalma miatt is, de a fogyókúra idején is ajánlott, hiszen magas a rost tartalma, ezen kívül méregtelenítő hatással is rendelkezik.

A krémlevest remekül lehet variálni más zöldséggel is, így pl. tehetsz bele brokkolit, karfiolt, gombát, de akár póréhagymát is.

Spárgakrémleves recept

Hozzávalók:

1 kg fehér spárga

1 liter zöldségalaplé

50 g vaj

½ tk. cukor

1 fej vöröshagyma

1 evőkanál liszt

250 ml száraz fehérbor

2 tojássárgája

250 ml tejszín

Só, bors

Csipet reszelt szerecsendió

½ Bio citrom leve

Fél csokor metélőhagyma

Elkészítés:

A spárgát mosd meg, és egy zöldséghámozóval hámozd meg, majd az alsó feléből 3 cm-t vágj le, mert itt gyakran már fás a spárga. Az így megtisztított spárgát vágd fel 3-4 cm .-es darabokra, és tedd bele egy lábosba.

A lábosba öntsd bele a zöldségalaplét, add hozzá a vajat, a cukrot és kezd el felforralni. Amikor már forr a leves, csökkentsd le a hőfokot, és főzd tovább kb. 15-20 percig. Ezután egy botmixerrel pürésítsd le a levest, és ha szükséges még egy kis lyukú szűrűn is átszűrheted.

Ezután egy serpenyőben forró olajban, vagy vajban futtasd meg a kockára vágott vöröshagymát, szórd rá a lisztet, és kevergesd addig, amíg aranybarna színt kap. Ezután öntsd fel a fehérborral, és keverd ki simára, majd kis adagokban add hozzá a leveshez.

A harmadik fázisban a tojássárgákat habard össze a tejszínnel, és ezt is add hozzá a leveshez, de itt fontos, hogy a leves alatt már ne égjen a gáz, és nem szabad a levesnek forrnia, mert máskülönben kicsapódik a tojás. Végül ízesítsd a levest sóval, borssal, citromlével és szórd meg aprított metélőhagymával.

A folytatásban: 5 egészséges spárgás recept tavaszra

Mit tegyünk az állandó éhség ellen?

 A mindennapi élettel járó stressz, az elégtelen alvás, a táplálkozási szokások és egy sor más tényező mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy folyamatosan éhesnek érezzük magunkat, még akkor is, ha nemrégiben ettünk. Szerencsére vannak olyan módszerek és praktikák, amelyek segíthetnek enyhíteni ezt az állandó éhség érzését, és támogatni az egészséges étkezési szokások kialakítását.

3 zsírégető zöldturmix recept reggelire

Az egészséges életmódhoz hozzátartozik az egészséges táplálkozás is. A reggeli az egyik legfontosabb étkezésünk, amelynek segítségével energiát és vitalitást nyerünk a nap során. Ha szeretnéd felfrissíteni reggeli rutinodat, és egészségesen, mégis finoman indítani a napot, akkor a zöld turmixok ideális választás lehetnek számodra.

Hogyan válasszuk ki a tökéletes strandtörölközőt?

A nyári strandszezonban fontos szerepet tölt be a megfelelő strandtörölköző kiválasztása. Nem csupán arról van szó, hogy szárazon tarthatjuk magunkat a fürdőzés után, hanem a kényelem és stílus szempontjából is döntő tényező lehet. Ebben a cikkben áttekintjük, hogy mire érdemes figyelni, amikor strandtörölközőt választunk, hogy az tökéletesen illeszkedjen az egyéni igényeinkhez és preferenciáinkhoz.

Házi Túró rudi: Nyári kalandok a konyhában a gyerekekkel

Nyáron nincs is jobb, mint egy kis házi fagylalt vagy fagylaltos édesség, hogy lehűtsük magunkat a forró napsütésben. A túró rudi, az egyik klasszikus magyar finomság, könnyen elkészíthető, és a gyerekek is imádják! Miért ne élveznénk hát egy kis családi időt a konyhában, hogy elkészítsük ezt a mennyei finomságot?

Hogyan lehet ízletes görögdinnyét termeszteni a teraszodon?

Te is szeretnél valami izgalmas új növény ültetését és gondozását kipróbálni, de nincs nagy méretű kerted, pl. egy görögdinnye termesztéshez? Megmutatjuk, hogyan tudsz akár egy balkonon vagy teraszon, vagy egy kisebb kertben is könnyedén lédús és édes görögdinnyét  termeszteni sikeresen.

5 extra gondoskodás, amitől a muskátlid még szebb lesz egész nyáron át

Imádjuk a muskátlit a szépsége és a szívóssága miatt, ám annak ellenére, hogy nagy tűrőképességű dísznövény, szüksége van egy kis extra gondoskodásra, hogy szép, friss, dús és élénk maradjon. Megmutatjuk neked a legfontosabb tippeket, melyek segítenek, hogy a muskátlid egész nyáron egészséges maradjon.

Frissítő és könnyű saláta receptek a forró nyári napokra

Szeretünk a nyári hónapokban friss, könnyű ételeket fogyasztani, amelyek segítenek hűsölni és feltölteni a szervezetet. Az egyik legjobb választás ilyenkor a friss, ízletes saláták elkészítése, amelyek nemcsak finomak, hanem egészségesek is. Ebben a cikkben három különleges nyári saláta receptet mutatunk be, amelyek tökéletesek a forró nyári napokra.

Bővebben

3 egészséges smoothie recept gyerekeknek!

Szülőként tudjuk, hogy a gyerekeknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a fejlődésükhöz és jó egészségük fenntartásához. Most olyan cukormentes smoothie-kat mutatunk be, amelyek ideálisak a gyerekek számára, hogy egészségesen élvezhessék a friss gyümölcsöket és zöldségeket.

Bővebben

Természetes megoldások a torokfájás kezelésére: házi praktikák

A torokfájás egy gyakori panasz, amelyet számos dolog okozhat, mint például a megfázás, az influenza, vagy egyéb légúti fertőzések. Szerencsére, sok esetben a torokfájás otthoni praktikákkal is enyhíthető. Íme néhány hatékony módszer:

5 természetes szer a köhögés ellen, ha megfáztál

A hideg, megfázásos időszakban könnyen megtapadnak egyes légúti betegséget okozó kórokozók a száj és az orr nyálkahártyáján. Mind a nátha, mind az influenza egyik jellemző tünete a köhögés. A száraz vagy a hurutos, váladékos köhögés egyaránt kellemetlen, és a gyógyulás után akár hetekig is kínozhat. Hogyan szabadulj meg tőlük?

© 2008. Noinetcafe. All Rights Reserved.