péntek, 20 április 2018

Egyszerű és nagyon finom: magyaros tarhonyás hús

A tarhonyás hús a magyar konyha egyik jellegzetes étele, szinte pillanatok alatt elkészíthető és nagyon finom. Íme az én tarhonyás hús receptem!

Tarhonyás hús recept:

Hozzávalók:

60 dkg sertéscomb, de lapockából is elkészíthető

30-40 dkg tarhonya

1 vöröshagyma

pirospaprika

só, bors

1 paradicsom

1 paprika, kevés olaj

víz, ha valaki szereti, tehet bele pörkölt kockát is.

 

A vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. A húst megmossuk, majd közepes méretű kockára vágjuk. A vöröshagymát egy nagyobb lábosba kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a felkockázott húst és egy kis ideig együtt pirítjuk a kettőt. Majd megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük egy kevés vízzel.

Ezután hozzáadjuk a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot, ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal, én szoktam bele tenni egy kevés sűrített paradicsomot, majorannát, oregánót,és őrölt köménymagot, tehát mindenki ízlése szerint fűszerezze, hiszen ez egy egyszerű pörkölt.

Amikor a hús már puha, de még van rajta bőven lé, a tarhonyát egy kevés olajon pirítsuk le, majd öntsük bele a pörköltbe, főzzük együtt pár percig úgy, hogy közben folyamatosan kevergetjük. Kb. 5 perc elteltével zárjuk le a gázt és egy fedővel takarjuk le az edényt, hogy a tarhonya a pörkölt levében puhuljon meg. Sokan úgy készítik a tarhonyás húst, hogy a tarhonyát külön megfőzik, majd a legvégén összekeverik a pörkölttel. Én a megpirított tarhonyát teszem bele a szaftos pörköltbe és hagyom, hogy a pörkölt levét szívja magába a tészta.

Horváth Mária

Csatlakozz hozzánk facebookon a "Szezonális Kamra receptek" csoportunkba, és oszd meg kedvenc receptedet! >>>>>>>>

 

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Azok, akik az ebédjük mellé...

Tovább a cikkhez
4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

A menopauza legkellemetlenebb...

Tovább a cikkhez
Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

A fogyásra épülő ipar eltúlzott...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

A görögdinnye kiskertben is megterem!

A görögdinnye egyet jelent a nyárral és a napsütéssel. Íze és zamata is lenyűgöz minket, hiszen lédús és mézédes. Bemutatjuk, hogyan ültethetünk saját dinnyét kertünkben!

Bővebben...:

Termesszünk görögdinnyét a kertben

A görögdinnye egyet jelent a nyárral és a napsütéssel. Íze és zamata is lenyűgöz minket, hiszen lédús és mézédes. Bemutatjuk, hogyan ültethetünk saját dinnyét kertünkben!

Bővebben...:

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat otthonunknak. Ismerkedjünk meg ennek a gyönyörű orchideának a gondozásával és ápolásával.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: