csütörtök, 22 június 2017

Aranygaluska borsodóval tálalva

Az aranygaluska az egyik legnépszerűbb receptünk, elég, ha rágondolunk a finom dió és vanília illatára, máris boldogság tölt el minket.Mi most egy borsodóval készült aranygaluska receptet mutatunk be.

 Aranygaluska borsodóval tálalva

Hozzávalók: a tésztához

30 dkg liszt

2,5-3 dl tej

2 dkg élesztő

1 tojássárga

5 dkg margarin

csipetnyi só

a tetejére 10 dkg darált dió, 15 dkg margarin, 10 dkg cukor.

Borsodó hozzávalók:

2 tojás

15 dkg cukor

1 kanál liszt

0,5 dl édes fehér bor

fél citrom leve

Borsodó készítése:

A két tojás felütöm egy tálban, majd  egy habverővel elkezdem keverni, közben hozzáadom a többi hozzávalót is. A legvégén adom hozzá a fehérbort,végül lassú tűzön állandó keverés mellett összeforralom.

Aranygaluska készítése:

1 dl langyos tejben feloldom az élesztőt és felfuttatom. Ezután összedolgozom a liszttel, a tojássárgájával, a sóval, és annyi langyos tejjel, hogy lágy (de ne híg) tésztát kapjak. Ezután beledagasztom a margarint és jól belisztezett tálba teszem a cipóvá formált tésztát.

Tetejét is meghintem kevés liszttel, majd tiszta ruhával letakarva, duplájára kelesztem. Közben a darált diót összekeverem a porcukorral, és a felolvasztott margarinnal kikenek egy tepsit. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, és egy kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A pogácsákat egymás mellé rakom a tepsiben, majd ha megtelt az edény, diós cukrot szórok rá és meglocsolom olvasztott margarinnal. Ezután ráteszem a következő réteg kiszaggatott tésztát az első sor tetejére, újra rászórok a diós cukorból, és lelocsolom a margarinnal. Addig rakosgatom a tepsibe a tésztát, amíg el nem fogy. A tetejére olvasztott margarin kerül. A tepsit hideg sütőbe tolom, csak ezután gyújtom be a lángot. Közepes hőfokon 35-40 percig sütöm. Borsodóval kínálom. Az aranygaluska csak frissen jó!

150 perc

Nehézség: 3

Halott Pénz live stream a VIVA-n

Halott Pénz live stream a VIVA-n

Halott Pénz live stream a VIVA-n

Nyolc hónap kihagyás után...

Tovább a cikkhez
Fehér Tibor az RTL Klub Reggeli műsorának új házigazdája

Fehér Tibor az RTL Klub Reggeli műsorának új házigazdája

Fehér Tibor az RTL Klub Reggeli műsorának új házigazdája

Peller Anna és Lukács Miki...

Tovább a cikkhez
Megújult a Szamos Csokoládémúzeum

Megújult a Szamos Csokoládémúzeum

Megújult a Szamos Csokoládémúzeum

Egyéves lett a budapesti...

Tovább a cikkhez
Van gyógymódja a nyári fejfájásnak!

Van gyógymódja a nyári fejfájásnak!

Van gyógymódja a nyári fejfájásnak!

Azt gondolhatnánk, hogy...

Tovább a cikkhez
Hogyan legyünk szépek nyáron?

Hogyan legyünk szépek nyáron?

Hogyan legyünk szépek nyáron?

Tippek a felhőtlen szépségért...

Tovább a cikkhez
Ne csak vizet igyunk nyáron!

Ne csak vizet igyunk nyáron!

Ne csak vizet igyunk nyáron!

Egy új kutatás szerint nem...

Tovább a cikkhez

Nyáron is fontos a szőrtelenítés!

A nyári hónapokban a szőrtelenítés különösen kényes kérdés, hiszen a nyaralásból senki nem a szúró sörtécskék okozta kellemetlenségekre szeretne visszaemlékezni.

Bővebben...:

Nyári gyümölcs ABC

Ha nyár, akkor napfény, tenger, hőség. A bőr és a szervezet ki van téve a káros sugaraknak, fokozódik a vízveszteség, illetve májfoltok és anyajegyek jelenhetnek meg.

Bővebben...:

Teszt a bikini választáshoz

Ez a tesz, megmutatja, mennyire kell életmódunkon változtatni ahhoz, hogy fittek legyünk egy bikini viseléséhez.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

7 súlyos hiba, amivel gátolod a fogyókúra sikerét

Ha fogyni szeretnénk, gyakran teszünk olyan logikusnak tűnő dolgokat, melyekről azt gondoljuk, segítik a súlycsökkenést, pedig valójában nem a fogyáshoz, hanem inkább súlyunk gyarapodásához járulnak hozzá.

Bővebben...:

Így ne rontsuk el a diétánkat

Előfordul, hogy az ember véletlenül több kalóriát vesz magához, mint szeretné, így egyes esetekben nem fogy, hanem inkább hízik, annak dacára, hogy fogyókúrát tart. Íme, néhány fontos dolog, ami segíthet a helyes ösvényen maradni.

Bővebben...:

Aki fogyni szeretne, egyen piros tányérból!

Egy spanyol kutatás szerint a tányér színe nagyban befolyásolhatja étvágyunkat, ezért nem mindegy, hogy miből eszünk, amennyiben fogyni, netán hízni szeretnénk.

Bővebben...: