szombat, 22 július 2017

Aranygaluska borsodóval tálalva

Az aranygaluska az egyik legnépszerűbb receptünk, elég, ha rágondolunk a finom dió és vanília illatára, máris boldogság tölt el minket.Mi most egy borsodóval készült aranygaluska receptet mutatunk be.

 Aranygaluska borsodóval tálalva

Hozzávalók: a tésztához

30 dkg liszt

2,5-3 dl tej

2 dkg élesztő

1 tojássárga

5 dkg margarin

csipetnyi só

a tetejére 10 dkg darált dió, 15 dkg margarin, 10 dkg cukor.

Borsodó hozzávalók:

2 tojás

15 dkg cukor

1 kanál liszt

0,5 dl édes fehér bor

fél citrom leve

Borsodó készítése:

A két tojás felütöm egy tálban, majd  egy habverővel elkezdem keverni, közben hozzáadom a többi hozzávalót is. A legvégén adom hozzá a fehérbort,végül lassú tűzön állandó keverés mellett összeforralom.

Aranygaluska készítése:

1 dl langyos tejben feloldom az élesztőt és felfuttatom. Ezután összedolgozom a liszttel, a tojássárgájával, a sóval, és annyi langyos tejjel, hogy lágy (de ne híg) tésztát kapjak. Ezután beledagasztom a margarint és jól belisztezett tálba teszem a cipóvá formált tésztát.

Tetejét is meghintem kevés liszttel, majd tiszta ruhával letakarva, duplájára kelesztem. Közben a darált diót összekeverem a porcukorral, és a felolvasztott margarinnal kikenek egy tepsit. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, és egy kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A pogácsákat egymás mellé rakom a tepsiben, majd ha megtelt az edény, diós cukrot szórok rá és meglocsolom olvasztott margarinnal. Ezután ráteszem a következő réteg kiszaggatott tésztát az első sor tetejére, újra rászórok a diós cukorból, és lelocsolom a margarinnal. Addig rakosgatom a tepsibe a tésztát, amíg el nem fogy. A tetejére olvasztott margarin kerül. A tepsit hideg sütőbe tolom, csak ezután gyújtom be a lángot. Közepes hőfokon 35-40 percig sütöm. Borsodóval kínálom. Az aranygaluska csak frissen jó!

150 perc

Nehézség: 3

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

80 évvel ezelőtt, 1937....

Tovább a cikkhez
Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Az elmúlt években Scott...

Tovább a cikkhez
Dunkirk premier és Harry Styles

Dunkirk premier és Harry Styles

Dunkirk premier és Harry Styles

Az a néhány filmkritikus,...

Tovább a cikkhez
Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

A vörös baromfihúsban található...

Tovább a cikkhez
Legyünk nyáron is szépek

Legyünk nyáron is szépek

Legyünk nyáron is szépek

Tippek a felhőtlen szépségért...

Tovább a cikkhez
Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

  Van az a dimbes-dombos...

Tovább a cikkhez

Így vedd rá magad a fogyásra nyaralás alatt!

A nyaralás általában mindenkinek a pihenésről és az önfeledt kikapcsolódásról szól, nem pedig a testünk sanyargatásáról: könnyen előfordulhat azonban például az, hogy év közben nem volt időd és lehetőséged odafigyelni az alakodra, így kellemetlenül érzed magadat a bőrödben a strandon, a többi csinos nyaralótársadat látva. Ha ez a helyzet, segítünk: így vedd rá magad a fogyásra nyaralás alatt!

Bővebben...:

Mi okozhat nyáron náthát?

Amitől mindenki tart: orrfolyás, torokkaparás, talán még köhögés is. Ami még rosszabb, hogy odakinn meg 40 fokos hőség tombol.Mitől lehetünk nyáron is náthásak?

Bővebben...:

Tipikus nyári betegségek, veszélyforrások

A nyár legmelegebb időszakában sajnos nem mindig csak a fürdőzés és napozás jut osztályrészül. Ilyenkor sajnos a néha kánikulai meleg, a sajátos étrend, nyári szabadidős tevékenységek olyan veszélyeket rejthetnek magukban, amikre jó előre felkészülni, amiket jobb elkerülni.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

Ezért veszélyes az Atkins diéta

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztásán alapuló Atkins diéta, a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...:

Ismerjük meg Dr. Atkins diéta lényegét

Mi a lényege az Atkins diétának, és miért követik olyan sokan világszerte? Talán mert az Atkins diéta különösebb éhezés nélkül is betartható, lényege, hogy kerüljük a szénhidrátokat. Ismerd meg te is, ezt a világhírű diétát,vagyis a "degeszre eheted magad" módszert!

Bővebben...:

Az Atkins-diéta káros hatásai

Az Atkins diéta káros hatásai

Az Atkins diéta egy olyan diéta, amely a szénhidrát megvonásra alapul,és ma már világszerte sokan alkalmazzák ezt a diétát, pedig a káros hatásáról csak kevesen tudnak!

Bővebben...: