szombat, 22 július 2017

Csirkesaláta gombával és kapribogyóval

Hozzávalók: 1 csomag csirkeaprólék, 2 fiola kapribogyó, 1 adag (25-30 dkg) vegyes leveszöldség, 20 dkg gomba, 2 evőkanál marinált paradicsompaprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 1 nagy csokor zöldpetrezselyem, 1 csokor zöldhagyma (szárával együtt), 4 dkg rizs, só, kevés cukor, törött fehér bors ízlés szerint

 

A csirkeaprólékot megtisztítjuk és feldaraboljuk. A zöldséget tisztítás után egészben hagyva sós vízben feltesszük főni. Ha a víz forr, beletesszük az aprólékot, lefedve puhára főzzük, majd leszűrjük, és hűlni hagyjuk. (A levéből levest készíthetünk.) A húst kicsontozzuk, és metéltre vágjuk, a zöldséget pedig vékony hasábokra vagdaljuk. A tejfölbe belekeverjük a leszűrt kapribogyó levét, egy evőkanál olajos-ecetes paprikalevet, sót, cukrot, fehér borsot és a megtisztított, szétzúzott fokhagymát.

A gombát tisztítás után felszeleteljük, sós vízzel leforrázzuk, majd a hússal, zöldséggel és a közben megpárolt rizzsel együtt a mártásba keverjük. Végül hozzáadjuk a csíkokra vagdalt paradicsompaprikát is. Jégbe hűtjük, tálalás előtt üvegtálra rakjuk, tetejét sűrűn beszórjuk a megtisztított és hajszálvékonyra karikázott zöldhagymával és a finomra vágott kapribogyóval. Aki nem szereti a nyers zöldhagymát, előtte besózhatja.

60 perc

Nehézség: 2

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

A repüléstörténet forradalmi gépeiről rántja le a leplet a DoQ

80 évvel ezelőtt, 1937....

Tovább a cikkhez
Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Scott Eastwood kifejezetten romantikus férfinak tartja magát

Az elmúlt években Scott...

Tovább a cikkhez
Dunkirk premier és Harry Styles

Dunkirk premier és Harry Styles

Dunkirk premier és Harry Styles

Az a néhány filmkritikus,...

Tovább a cikkhez
Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

Kiderült, hogy fokozott taurinbevitel jelentősen csökkenti a CHD kockázatát

A vörös baromfihúsban található...

Tovább a cikkhez
Legyünk nyáron is szépek

Legyünk nyáron is szépek

Legyünk nyáron is szépek

Tippek a felhőtlen szépségért...

Tovább a cikkhez
Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

Hatékony és gyors módszerek a cellulit ellen

  Van az a dimbes-dombos...

Tovább a cikkhez

Felkészülés a bikini szezonra

Tudta-e...? …, hogy a nem megfelelő táplálkozás, a túlsúly és az inaktivitás növeli a magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, stroke, cukorbetegség és különböző rákfajták kialakulásának esélyét?

Bővebben...:

A 7 legnagyobb diéta-mítosz

Nyakunkon a fürdőruhaszezon, és az összes barátunknak van egy új diéta-tippje. De van-e ezek mögött tudományos háttér?Íme a A 7 legnagyobb diéta-mítosz.

Bővebben...:

Hűsítsük magunkat a nyári forróságban tejjel!

Ezt várjuk egész évben, mégis mindenki óriási sóhajokkal nyugtázza: nagyon meleg van. Ebben a rekkenő hőségben különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel. Ilyenkor mindannyiunkban felmerül a kérdés: mivel is hűtsem le magam, mivel tudnék gyorsan felfrissülni?

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

Ezért veszélyes az Atkins diéta

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztásán alapuló Atkins diéta, a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...:

Ismerjük meg Dr. Atkins diéta lényegét

Mi a lényege az Atkins diétának, és miért követik olyan sokan világszerte? Talán mert az Atkins diéta különösebb éhezés nélkül is betartható, lényege, hogy kerüljük a szénhidrátokat. Ismerd meg te is, ezt a világhírű diétát,vagyis a "degeszre eheted magad" módszert!

Bővebben...:

Az Atkins-diéta káros hatásai

Az Atkins diéta káros hatásai

Az Atkins diéta egy olyan diéta, amely a szénhidrát megvonásra alapul,és ma már világszerte sokan alkalmazzák ezt a diétát, pedig a káros hatásáról csak kevesen tudnak!

Bővebben...: