csütörtök, 23 november 2017

3 őszi almás recept

Túl sok az alma a kertben, és nem tudod mihez kezdj velük? Megmutatunk három finom őszi almás receptet, amelybe felhasználhatod a felesleges alma készletet is.

Töltött alma sajttésztában

Hozzávalók : tésztához:

370g liszt

1 csipet só

180 g vaj

120 g sajt

1 tojás

6 szem szegfűszeg

Töltelékhez:

80g barnacukor

30g mazsola

30g dióbél

60g vaj

1 kávéskanál őrölt fahéj

6 kis golden alma.

Az öntethez

3 dl almalé 1.2 dl juharszirup


Leírás : Elkészítés:

1. Elkészítjük a tésztát: lereszeljük a sajtot. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet és a sót. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzávegyítjük a sajtot. Adunk hozzá 8-10 evőkanál hideg vizet, úgy hogy minden egyes kanál után könnyedén beledolgozzuk, míg a tészta épp összeáll. Ezután a tésztát cipóvá gömbölyítjük. 2. Késsel felaprítjuk a dióbelet, egy kis tálban villával összekeverjük a barnacukorral, a mazsolával, vajjal és fahéjjal. 3. Az almát meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk. 4. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Félreteszünk 50g tésztát, a többit lisztezett deszkán, lisztezett sódrófával kb 53x35 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk, majd felvágjuk 6 egyforma négyzetre. 5. A csészében villával felverjük a tojást 1 evőkanál vizzel.

Az almákat a tésztadarabok közepére helyezzük. 6. A diós keveréket elosztjuk az almák üregében. A tésztadarabok szélét megkenjük tojással. 7. Mindegyik almát becsomagoljuk a tésztával a tésztasarkokat jól összenyomkodjuk. 8. Az almát fémlapát segítségével zsiradékkal kikent sütőlemezre rakjuk. 9. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtúk a félretett tésztát (50 g) ebből 12 "falevelet" vágunk, melyekbe késheggyel "ereket" rajzolunk. az almát burkoló tésztát tojással megkenjük, majd 2 levelet díszítésként ráhelyezünk és ezeket is megkenjük tojással. A szegfűszegeket az alma száraként a tésztába szúrjuk. 10. A tésztába burkolt almákat 35 percig sütjük. Addig összekeverjük az almalét és a juharszirupot. Ezt 35 perc sütés után ráöntjük és még ezzel is sütjük 15 percig, ( ha túl gyorsan barnulna letakarhatjuk fóliával) sütés közben is időnként megöntözzük a lecsurgatott lével. Addig sütjük amíg a tészta aranysárga, az alma pedig puha lesz. (Ezt beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. Jó étvágyat!

Téli sült fahéjas alma

Hozzávalók 4 személyre:

2 db közepes nagyságú savanykás alma

1 db tojás

20 dkg liszt

2.5 dl tej

3 ek. porcukor

5 dkg  vaj

1 tk. sütőpor

1 mk. őrölt fahéj

1 mk. Só.

Elkészítés:

Először a tésztát készítjük el. A tojást habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott, de már nem meleg vaj kétharmad részét, a porcukrot, a sót, a sütőport, valamint a fahéjat, majd a tejjel és a liszttel simára keverjük. Egy kisebb tepsit vagy szögletes tűzálló tálat kikenünk a megmaradt margarinnal, és kevés zsemlemorzsával meghintve a hűtőszekrényben jól lehűtjük.

A tésztát a tepsibe öntjük. Az almát megmossuk, kicsumázzuk, és karikákra vágjuk. A karikákat szépen elrendezzük a tésztán. Ebbe azok bele is süllyednek. Előmelegített, forró sütőbe toljuk a tepsit, és közepes lángon addig sütjük, amíg a beleszúrt hurkapálca már nem tapad a masszából. A megsült tésztát kiborítjuk, és kockákra vágva tálaljuk.

Tejszínes almás palacsinta

Hozzávalók:

20 db palacsintához való egyszerű palacsinta alapmassza

50 dkg reszelt alma (tisztított állapotban mérve)

2 dl tejszín

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1 evőkanál porcukor.

Elkészítés:

A nyers palacsintamasszába belekeverem a levétől kinyomkodott, reszelt almát és a palacsintákat egyenként megsütöm. A tejszínbe belekeverem a cukrot és az őrölt fahéjat, majd a kisült palacsintákat egyenként megkenem a fahéjas-cukros tejszínnel. Egy kerek tűzálló tálban egymásra rakom. Tetejére ráöntöm a maradék ízesített tejszínt, és annyi időre teszem csak be a sütőbe, hogy jól átforrósodjon, de még ne piruljon meg. Tortaként szeletelve kínálom.

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Turkálóból öltöznek a Feleségek luxuskivitelben sztárjai!

Ezen a héten a Feleségek...

Tovább a cikkhez
Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Az idei évad második legnézettebb...

Tovább a cikkhez
Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Különleges élményben lehetett...

Tovább a cikkhez
Kik az internetes zaklatók fő céltáblái?

Kik az internetes zaklatók fő céltáblái?

Kik az internetes zaklatók fő céltáblái?

A gyakori tévhittel szemben...

Tovább a cikkhez
Miért félnek a szülők egyedül hagyni a gyermeküket?

Miért félnek a szülők egyedül hagyni a gyermeküket?

Miért félnek a szülők egyedül hagyni a gyermeküket?

Manapság egyre terjedő nézet,...

Tovább a cikkhez
A nők vagy a férfiak egészségét javítja az időskori szex?

A nők vagy a férfiak egészségét javítja az időskori szex?

A nők vagy a férfiak egészségét javítja az időskori szex?

A gyakori szex – különösen,...

Tovább a cikkhez

Így készül a karácsonyi mákos guba

Mákos guba recept

A hagyományos mákos gubát régen csak karácsonykor sütötték, érdemes ezt a szép szokást neked is bevezetned. Megmutatjuk, hogyan készíts hagyományos mákos gubát az év legszebb ünnepére.

Bővebben...:

Ez a mogyorós fahéjas habcsók a család kedvence lesz karácsonykor

Ha karácsonyra valami izgalmas süti receptet keresel, próbáld ki ezt a fantasztikusan finom habcsók receptet, amely garantáltan a család kedvence lesz.

Bővebben...:

Így készíts karácsonyra almás lepényt

A karácsony klasszikus süteménye az almás sütemény. készíts te is egy finom fahéjas diós forró almás lepényt karácsonyra.

Bővebben...:

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...:

A cirkadián ritmusunk is befolyásolja a hízásunkat

fogyókúra

A túlsúly és az elhízás az Egyesült Államokban járványként terjed. Korábban már összefüggésbe hozták a problémát a szegényes étrenddel, sőt azt is megállapították, hogy a nap későbbi szakaszában történő étkezés szintén hozzájárul a súlyfelesleg kialakulásához.

Bővebben...:

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...: