kedd, 23 január 2018

Tarhonyás hús: amilyen egyszerű, olyan finom

A tarhonyás hús a magyar konyha egyik jellegzetes étele, szinte pillanatok alatt elkészíthető és nagyon finom. Íme az én tarhonyás hús receptem!

Tarhonyás hús recept:

Hozzávalók:

60 dkg sertéscomb, de lapockából is elkészíthető

30-40 dkg tarhonya

1 vöröshagyma

pirospaprika

só, bors

1 paradicsom

1 paprika, kevés olaj

víz, ha valaki szereti, tehet bele pörkölt kockát is.

 

A vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. A húst megmossuk, majd közepes méretű kockára vágjuk. A vöröshagymát egy nagyobb lábosba kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a felkockázott húst és egy kis ideig együtt pirítjuk a kettőt. Majd megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük egy kevés vízzel.

Ezután hozzáadjuk a kis kockára vágott paprikát és paradicsomot, ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal, én szoktam bele tenni egy kevés sűrített paradicsomot, majorannát, oregánót,és őrölt köménymagot, tehát mindenki ízlése szerint fűszerezze, hiszen ez egy egyszerű pörkölt.

Amikor a hús már puha, de még van rajta bőven lé, a tarhonyát egy kevés olajon pirítsuk le, majd öntsük bele a pörköltbe, főzzük együtt pár percig úgy, hogy közben folyamatosan kevergetjük. Kb. 5 perc elteltével zárjuk le a gázt és egy fedővel takarjuk le az edényt, hogy a tarhonya a pörkölt levében puhuljon meg. Sokan úgy készítik a tarhonyás húst, hogy a tarhonyát külön megfőzik, majd a legvégén összekeverik a pörkölttel. Én a megpirított tarhonyát teszem bele a szaftos pörköltbe és hagyom, hogy a pörkölt levét szívja magába a tészta.

Horváth Mária

Ha tetszett a cikk kérjük lájkold, vagy oszd meg a Facebookon a cikk tetején levő gombokkal, vagy Facebook oldalunkon! >>>>>>>>

 

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Igazi csemegét kínál a nézőknek...

Tovább a cikkhez
Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Kabai Lacinál betelt a pohár…...

Tovább a cikkhez
Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

December 11-én immár a kétszázezredik...

Tovább a cikkhez
Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretnél gyorsan megszabadulni...

Tovább a cikkhez
3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

A krónikus székrekedés gyakori...

Tovább a cikkhez
Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

A páfrányok több mint 350...

Tovább a cikkhez

Így készíts szappant házilag

szappan készítés

Eleged van a szintetikus anyagokkal átitatott szappanokból? Akkor így készíts szappant házilag!

Bővebben...:

Így készíts házilag lábfürdőt

Lábfürdő

Ha úgy érzed állandóan sajog és fáj a lábad, mire hazaérsz, egy gyógyító lábfürdő csodát tesz. Megmutatjuk, hogyan tudsz lábfürdőt készíteni házilag, amely nyugtatja és ápolja lábadat.

Bővebben...:

Így készíts arcpakolást házilag a hideg időben

Arcpakolás házilag

Beköszöntött a hűvös idő, ilyenkor jót tesz bőrödnek, ha hetente legalább egyszer elkészítesz egy tápláló arcpakolást házilag.

Bővebben...:

Tippek a karácsony utáni diétához

Karácsony utáni diéta

Az a nagyon rossz hírem van számodra, hogy a karácsony utáni diétát már karácsonykor, sőt előtte el kellene kezdened. Ha ez nem sikerül, mert elcsábított a sok illat és íz, a szaloncukor, a bejgli, meg a zserbó, ami csak karácsonykor van, ráadásul disznóvágás volt a családban, és a friss kolbászt, meg hurkát sem tudtad kihagyni, nos akkor jöjjenek a tippek a karácsony utáni diétához.

Bővebben...:

3 fogyókúrás tea házilag

Az ünnepek közeledtével érdemes időben felkészülni nem csak a sütés-főzésre, de az esetlegesen felszedett plusz kilók leadására is. Ehhez segítségül megmutatjuk, hogyan készíthető el az alábbi 3 fogyókúrás tea házilag. 

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...: