péntek, 20 április 2018

A fekete retek gyógyhatása és felhasználása

Fekete retek

A fekete retek gumója küllemre talán nem olyan tetszetős, mint piros vagy fehér színű változatai, ám értékes tápanyagokban és gyógyhatásában nem marad el a rokonaitól. Sőt! Ha megismerjük, mennyi egészségjavító hatással bír, biztosan állandó helye lesz az étrendünkben ennek a kis fekete gumónak.

A fekete retek legfontosabb egészségvédő hatásai:

  • kiváló méregtelenítő, elősegíti az egészséges májműködést
  • javítja az emésztést, csökkenti a puffadást és a savtermelést, gátolja a székrekedést
  • csökkenti a gyulladásokat
  • a köhögés és a megfázás természetes ellenszere
  • rendszeres fogyasztása segíthet meggátolni a pajzsmirigy túlműködését, mivel rafanin nevű vegyülete szerepet játszik a pajzsmirigy hormontermelésében
  • gátolja az epe- és vesekövek kialakulását, serkenti az epeműködést
  • magnéziumtartama fokozza a koncentrációt, és csökkenti a stresszt
  • rákellenes és tumornövekedést gátló hatóanyagokat tartalmaz (glükozinolátok, izotiocianátok)
  • csupán 6 napi fogyasztás után mérsékelheti a koleszterinszintet
  • csökkentheti a magas vérnyomást

A fekete retek nem csak egészségjavító, hanem bőrszépítő tulajdonságairól is ismert:

  • bőséges B-vitamin, cink és foszfortartalma tisztítja és üdévé varázsolja az arcbőrt
    • magas C-vitamin tartalma fokozza a bőr rugalmasságért felelős kollagén termelődését, ezáltal feszesíti a bőrt
    • levét pattanások és mitesszerek ellenszereként alkalmazhatjuk, pépjéből remek bőrszépítő arcpakolás készíthető
    • leve a fejbőrön használva csökkentheti a hajhullást, a zsírosodást és a korpásodást

    A fekete retek nyersen is fogyasztható, csípősségét hőkezeléssel enyhíthetjük. Meglepően sokféleképpen elkészíthető:

    • párolhatjuk fedő alatt alacsony hőmérsékleten, ízesíthetjük vajjal, citromlével, ecettel, cukorral, sóval és borssal
    • megsüthetjük olívaolajon sütőben vagy serpenyőben
    • dobhatjuk forrásban lévő vízbe 10 percre
    • félbevágva vagy karikázva grillezhetjük
    • szeletekre vagy csíkokra vágva bepácolhatjuk, remekül illenek hozzá a csípős, ázsiai szószok
    • gazdagíthatunk vele leveseket, pörkölteket

     

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Ezt edd az ebéd mellé, ha fogyni szeretnél

Azok, akik az ebédjük mellé...

Tovább a cikkhez
4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

4 hatásos életmód-tipp a változókor tüneteinek enyhítésére

A menopauza legkellemetlenebb...

Tovább a cikkhez
Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

Ezért ne számold a kalóriákat, ha fogyókúrázol

A fogyásra épülő ipar eltúlzott...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: