hétfő, 19 február 2018

Így készül a vegán pizza

Vegán pizza

Kevés olyan étel van, melyet pontosan úgy alakíthatunk kedvünk és ízlésünk szerint, mint a pizzát. Így nem kell meglepődnünk azon, hogy vegán változata is létezik. Mit is jelent ez pontosan?

A vegán ételek, így a vegán pizza sem tartalmaz semmilyen állati eredetű élelmiszert, tojást és tejterméket sem. De vajon készíthető igazán ízletes pizza vegán összetevőkből is? Tegyen egy próbát, és kiderül!

Íme, a legegyszerűbb házi vegán pizza receptje:

  1. lépés: 350 gramm liszthez (ez kb. fél liter lisztnek felel meg) adjunk egy csapott teáskanálnyi sót, 5 evőkanál olíva vagy napraforgó olajat, 7 gramm szárított sütőélesztőt, és kb. 1,5 dl kézmeleg vizet. Dolgozzuk össze a hozzávalókat, gyúrjunk szép, homogén tésztát, majd tegyük tálba, takarjuk be, és meleg helyen kelesszük a duplájára.
  2. lépés: Míg a tészta kel, készítsük el a paradicsomszószt. Választhatunk sűrített paradicsomot, amit vízzel a kellő állagúra hígítunk, de finomabb, és egyszerűbb, ha hámozott egész paradicsom konzervből készítjük a szószt – kivéve persze, ha nincs paradicsomszezon, vagy nincsen eltéve saját, házi paradicsomunk.Egy serpenyőbe tegyünk kevés olajat, adjunk hozzá egy konzerv (400 gramm), előzőleg átpasszírozott paradicsomot, és közepes lángon forraljuk fel. Közben tegyünk hozzá ízlés szerint 1-3 gerezd, fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, sót, cukrot, bazsalikomot és oregánót - frissen vagy szárítva. Ha a szószunkat túl folyósnak találjuk, egy evőkanálnyi olajban keverjünk el csomómentesen egy kis lisztet, és tegyük a szószba. Kevergessük át, és miután felforrt, tegyük félre.
  3. lépés: A megkelt tésztát tegyük lisztezett felületre, és vágjuk fel annyi darabra, ahány pizzát szeretnénk. Ebből a mennyiségből két nagyobb vagy négy kisebb pizza lesz. Miután felvágtuk, formáljunk kerek cipót, és nyújtsuk tetszőleges vastagságúra.
  4. lépés: Nincs más dolgunk, mint sütőlapra tenni a pizzánkat, bekenni a paradicsomszósszal, és megszórni ízlés szerinti feltétekkel: például gombával, hagymával, paprikával, olívabogyóval, rukkolával, végül megkoronázni vegán mozzarrellával, vagy más növényi sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük, míg a tésztánk aranyszínű lesz. Jó étvágyat!

Ha tetszett a cikk kérjük lájkold, vagy oszd meg a Facebookon a cikk tetején levő gombokkal, vagy Facebook oldalunkon! >>>>>>>>

 

Anti-Valentin napot tart az Oltári csajok sztárja

Anti-Valentin napot tart az Oltári csajok sztárja

Anti-Valentin napot tart az Oltári csajok sztárja

A Valentin-nap a párok és...

Tovább a cikkhez
Az Irigy Hónaljmiriggyel ünnepelte születésnapját Dévényi Tibi bácsi

Az Irigy Hónaljmiriggyel ünnepelte születésnapját Dévényi Tibi bácsi

Az Irigy Hónaljmiriggyel ünnepelte születésnapját Dévényi Tibi bácsi

Sztárvendégek, szexi táncoslányok,...

Tovább a cikkhez
Jessie J végre magyarországon is fellép

Jessie J végre magyarországon is fellép

Jessie J végre magyarországon is fellép

Az EFOTT szervezői az ELTE...

Tovább a cikkhez
Ezeket szerezd be, ha paleo fogyókúrázni szeretnél

Ezeket szerezd be, ha paleo fogyókúrázni szeretnél

Ezeket szerezd be, ha paleo fogyókúrázni szeretnél

Napjaink egyik legdivatosabb...

Tovább a cikkhez
Aki rajong ezért az italért, az tovább élhet?

Aki rajong ezért az italért, az tovább élhet?

Aki rajong ezért az italért, az tovább élhet?

  Bizonyos becslések szerint...

Tovább a cikkhez
Milyen fűszerek védhetnek a rák és a szívbetegség ellen?

Milyen fűszerek védhetnek a rák és a szívbetegség ellen?

Milyen fűszerek védhetnek a rák és a szívbetegség ellen?

Egy 2004 és 2008 között...

Tovább a cikkhez

Ezeket szerezd be, ha paleo fogyókúrázni szeretnél

Paleo diéta

Napjaink egyik legdivatosabb étrendje, a paleo-diéta népszerűsége abból fakad, hogy a vadászó-gyűjtögető őseink táplálkozása alapján van összeállítva, s tudvalevő, hogy őket nem kínozták olyan népbetegségek, mint az elhízás, a cukorbetegség, vagy a szívbetegség.

Bővebben...:

Így segít lefogyni a zöld tea

zöld tea fogyókúra

Fogyasztó csodaszer nem létezik, ám ha egy egészséges, olcsó és egyszerű segítséget keresünk a zsírégetéshez, akkor feltétlenül válasszuk a zöld teát.

Bővebben...:

Így fogyókúrázz egészségesen

egészséges fogyókúra

Szeretnél lefogyni? És lehetőleg gyorsan? Elérheted úgy az álomalakod, hogy közben ne árts az egészségednek?

Bővebben...: