kedd, 23 január 2018

A fogyókúra alatt érdemes chia magot fogyasztani

A chia mag az egyik legkeresettebb szuper food lett az elmúlt években, főleg fogyókúra ideje alatt érdemes fogyasztani, de csak a megengedett mennyiségben.

 

Mitől olyan jó a chia mag? (aztékzsályamag)

A chia mag magas omega3 és omega 6 zsírsav tartalommal rendelkezik, így egészségünkre is jó hatással van. Ezen kívül gazdag fehérjében, magas a rost és az antioxidáns tartalma, valamint található benne kalcium, magnézium, és vas. Nemhiába, hogy az Aztékok és a Maják egyik fő tápláléka volt a kukorica mellett, hiszen számtalan formában elkészíthető és felhasználható.

A chia mag egyik jellegzetes tulajdonsága, hogy folyadék hatására megduzzad és egy zselés állagot vesz fel, így sűrítésre bármihez felhasználhatjuk, italokhoz, joghurthoz, süteményekhez, főzelékhez.

A fogyókúra során a chia mag teltség érzetet biztosít, így ha éhesek vagyunk, elég, ha megeszünk egy pohár natúr joghurtot egy kanál chia maggal, amely a folyadék hatására megduzzad, így a gyomrot is eltelíti. Ennek a zselészerű anyagnak semleges az íze, így sokoldalúan felhasználhatod. Belekeverheted joghurtba, turmixba azaz smoothie-ba, sűríthetsz velük leveseket, használhatod tojás helyett sütésnél, őrleményével panírozhatod a csirkét vagy készíthetsz pizzát, süteményt. Tápláló, mégis segít a fogyásban, mert szabályozza a vércukor szintedet és gyorsítja az anyagcserédet. Abba az ételbe keverheted a chia magot, amibe csak jól esik. Az egészségedre jótékony hatással lesz.

A chia mag kb. 20 perc alatt elkezd megduzzadni, és zselésedni, így ezt az időd várjuk meg fogyasztás előtt. Ha szárazon fogyasztjuk a magokat, és vizet iszunk rá, előfordulhat, hogy a torkunkon, vagy a nyelőcsőben rekedt magok, ott fognak megduzzadni, így nyelési nehézséget okozhatnak.

Glutén mentes diétába is beilleszthető, de gyomorégésre, puffadásra, székrekedésre is hatásos.

Naponta mennyi chia magot érdemes fogyasztani?

Néhib:

„Pozitív tulajdonságai mellett azonban a „chia magnak” lehetnek káros egészségügyi hatásai is. Magas rosttartalma miatt túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 gramm „chia magnál” nem lehet többet fogyasztani. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) állásfoglalásaiban megemlíti, hogy nem zárható ki az aztékzsályamag esetleges allergizáló hatása sem, néhány esetben ugyanis keresztallergiás reakció lépett fel a szezámmagra, illetve a mustárra érzékenyeknél.”

Amikor a chia mag megjelent hazánkban, sokan naponta több kanállal is fogyasztottak belőle, a gyorsabb fogyás érdekében. Most már szakemberek határozzák meg a javasolt napi mennyiséget, mert akár csak a lenmagnál a túl nagy mennyiségű chia mag is okozhat székrekedést, bélgyulladást, allergiás reakciókat.

 

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Igazi csemegét kínál a nézőknek...

Tovább a cikkhez
Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Kabai Lacinál betelt a pohár…...

Tovább a cikkhez
Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

December 11-én immár a kétszázezredik...

Tovább a cikkhez
Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretne leadni pár kilót egészségesen? Íme, az almadiéta!

Szeretnél gyorsan megszabadulni...

Tovább a cikkhez
3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

3 finom és hatásos tipp székrekedés ellen

A krónikus székrekedés gyakori...

Tovább a cikkhez
Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

Hogyan készíts látványos palackkertet páfrányból?

A páfrányok több mint 350...

Tovább a cikkhez

Tippek a karácsony utáni diétához

Karácsony utáni diéta

Az a nagyon rossz hírem van számodra, hogy a karácsony utáni diétát már karácsonykor, sőt előtte el kellene kezdened. Ha ez nem sikerül, mert elcsábított a sok illat és íz, a szaloncukor, a bejgli, meg a zserbó, ami csak karácsonykor van, ráadásul disznóvágás volt a családban, és a friss kolbászt, meg hurkát sem tudtad kihagyni, nos akkor jöjjenek a tippek a karácsony utáni diétához.

Bővebben...:

3 fogyókúrás tea házilag

Az ünnepek közeledtével érdemes időben felkészülni nem csak a sütés-főzésre, de az esetlegesen felszedett plusz kilók leadására is. Ehhez segítségül megmutatjuk, hogyan készíthető el az alábbi 3 fogyókúrás tea házilag. 

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...: