csütörtök, 19 október 2017

Az idős kor boldogabb lehet

A mai, a fiatalságot piedesztálra emelő kultúrában az öregedés igencsak lehangoló kilátásnak tűnhet. Pedig egy friss kutatás azt mutatja, hogy az idősebb emberek általában kevésbé stresszesek, és jobban meg vannak elégedve az életükkel, mint a fiatalabbak.

Fogyni szeretnél? Próbáld ki az enzimdiétát!

Gyányi Ditta dietetikus a manapság az egyik legnépszerűbb diétáról, az enzimdiétáról mondta el szakértői véleményét a Csak csajokban.

Új hatóanyag segítheti a szívelégtelen betegek kezelését

A Nature Communications oldalain bemutatott hatóanyag javítja a szív pumpafunkcióját. A Mount Sinai kutatói szívizomsejteken, illetve állatkísérletes modellben tesztelték az N106 fantázianévre hallgató szert. Dr. Roger Hajjar munkacsoportja kimutatta, hogy a kismolekulájú hatóanyag fokozza a szívizom összehúzódási képességét, és úgy tűnik, hogy ezzel a területen első lehet a célzott terápia alkalmazásában.

Igyunk kávét a cukorbetegség ellen

A legújabb eredmények szerint napi legfeljebb négy csésze kávé 25 százalékkal csökkentheti a diabétesz kockázatát.

11 tipp: mit és hogyan ehetsz egy fogyókúra során

A diéta nem jelent egyet az éhezéssel és nem számít fogyókúrának, itt a lényeg, hogy kíméljük meg gyomrunkat a nehéz ételektől.

Bemutatjuk mit és milyen gyakran ehetünk egy diéta során ahol a lényeg, hogy az ételeket megfelelő módon kombináljuk egymással.

 

Húsok: A hús a magyar konyha egyik legfontosabb élelmiszere, mindenki tudja, hogy mi magyarok imádunk húst hússal enni. Ám a diéta során nem mindegy milyen húst fogyasztunk. A sovány zsírtól és hártyától megtisztított sertés, marha és baromfihúsból illetve hal és vadhúsból étkezés közben maximum 80-100 gr.-ot fogyaszthatunk. A legjobb, ha a húsokat gőzben pároljuk, roston sütjük, vagy oliva olajban minimális zsiradék felhasználásával készítjük el.

Húskészítmények: Idetartoznak a felvágottak, a kolbászok, kenőmájasok, párizsi, virsli stb. A zsírszegény sonkából 30-50 gr-ot érdemes fogyasztani étkezésenként, míg a zsírosabb virsliből, párizsiból, vagy kenőmájasból mindössze 20-30 gr.-ot vegyünk a tényárunkra. Ma már a legtöbb húskészítményen a zsírtartalom is fel van tüntetve így érdemes a jelzéseket figyelni. Ne feledjük számtalan húskészítmény kapható a boltokban, a mirelit pultban is, így sem ezek sem a véres és májas hurka nem illik a diétás étrendbe.

Belsőségek: aki szereti a csirkemájat-szívet vagy tüdőt havonta egy vagy két alakommal beillesztheti a diétájába, de maximum 50-100 gr.-ot.


Tej és tejtermékek:

A kefir a sovány túró a zsírszegény 1,5%-os tej, és az író akár önálló ételként is megállják helyüket egy diéta során. Ezekből napi 2-3 dkg mennyiséget bátran fogyaszthatunk, de a cukros gyümölcsös joghurtokkal vigyázzunk még akkor is, ha a diétás jelző van feltüntetve a terméken. Sajtok közül ehetünk köményeset, fokhagymásat, paprikásat, de egy étkezés során mindössze 20-30 gr javallott. Tejfölből a zsírszegény változatot válasszuk és csak 10-20 gr.ot fogyasszunk el.

Tojás: A tojás is mindennapi élelmiszerünk a konyhában ám sajnos a diéta ezt az ételt is kizárja. De mivel a tojásban is számtalan értékes nyomelem található érdemes heti 2-3 db-ot elfogyasztani, de természetesen nem olajtól tocsogó tojásrántotta formájában. A tükörtojás teflon serpenyőben sütve és a főtt tojás vagy lágy tojás ideális étel lehet a diéta során.


Sütőipari termékeke: A diéta egyik legnagyobb ellensége a kenyér zsemle, sütemények, és más gabonaipari termékek.Ám ezt sem érdemes teljesen kizárni az étkezésekből így elég átváltani a teljes kiőrlésű lisztből előállított termékekre, mint a rozsos kenyér, vagy Graham lisztből készült pékáruk.

Napi két-három szelet kenyérnél többet ebből sem kell fogyasztani.

Liszt: Szintén gyakran használjuk a konyhában, hiszen a jó magyar rántás egyik alapanyaga. Nos, a diéta során ezt felejtsük el és evvel együtt a búzadarát is. Ha nem tudunk ettől szabadulni, akkor szorítsuk le heti 20-30 gr-ra a felhasznált liszt mennyiségét.

Rizs: A rizs szintén magas szénhidrát tartalommal rendelkezik, de érdemes beiktatni kis mennyiségben a diétába így 10-30 gr a megengedett menyesség étkezésenként.

Burgonya: Mint főzelék, mint leves vagy simán köretként is felhasználható, de a sült krumplit töröljük az agyunkból. egy étkezés során 100-150 gr az ideális mennyiség mert 100 gr burgonyában 20 gr szénhidrát található.


Készíthető főzve, párolva vagy Héjában sütve, de töltve is nagyon finom.

Zöldségek közül korlátozás nélkül fogyaszthatók a zöldborsó a sárgarépa, a zöldbab, a cékla, a paradicsom, karfiol, kelbimbó, cukkini, gomba, saláták, kukorica, retek. Ezek mind rostban igen gazdag, de energiaszegény zöldség félék, amelyek önmagukban vagy főzelék illetve leves formájában is elkészíthetők.

Gyümölcsök: A gyümölcsök csökkentik az édesség utáni vágyat, ezen kívül hamar a jóllakottság érzetét keltik. Napi 200-400 gr gyümölcsöt érdemes fogyasztani főleg a délelőtti órákban. Kivételt képeznek a mazsolák, az aszalt gyümölcsök, a szőlő a banán, mert ezek nagyon sok cukrot tartalmaznak. A bolti édesített cukros gyümölcslevek és gyümölcskészítmények nem illenek bele a diéta.


Zsiradékok: A zsiradékok közül első helyen áll a napraforgóolaj hazánkban, de használhatunk flóra margarint, vagy a kissé drágább olivaolajat. Ezekből napi 40-60 gr fogyasztható, de a legjobb, ha ezeket is leszorítjuk napi 25-30 gr-ra.

Fűszerek: A fűszerek közül csak nagyon óvatosan használjunk az ételekhez, mert az erős fűszer irritálja gyomrunkat. A nem csípős pirospaprika, a vöröshagyma, póréhagyma, petrezselyem, koriander, kakukkfű, mustármag, gomba, majoránna, kömény, szegfűszeg, kakaó, citrom, só kis mennyiségben felhasználható.

Kerüljük a csípős erős fűszereket, a csokoládét, a cukrot és a mézet, de ecetet kis mennyiségben használhatunk. Amint látjuk egy diéta során is lehet változatosan és finoman étkezni, de érdemes a mennyiségekre odafigyelni.

Heti Facebook kérdésünk: Beszélgessünk! Te mivel védekezel ősszel a megfázás ellen? >>>>>>>>

 

Mindent vitt a Ninja Warrior

Mindent vitt a Ninja Warrior

Mindent vitt a Ninja Warrior

Október 16-án indult a TV2...

Tovább a cikkhez
Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Radics Giginek nehéz volt...

Tovább a cikkhez
Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

ByeAlex romantikus énjét...

Tovább a cikkhez
Kisbabád nem hagy éjjel aludni? Íme a megoldás!

Kisbabád nem hagy éjjel aludni? Íme a megoldás!

Kisbabád nem hagy éjjel aludni? Íme a megoldás!

Az újdonsült szülők számára...

Tovább a cikkhez
Őszi arcápolás: Mit tehetünk a ráncok és a bőrhibák ellen? Praktikák, amelyek új...

Őszi arcápolás: Mit tehetünk a ráncok és a bőrhibák ellen? Praktikák, amelyek új...

Őszi arcápolás: Mit tehetünk a ráncok és a bőrhibák ellen? Praktikák, amelyek új...

Apró ráncok, pigmentfoltok,...

Tovább a cikkhez
Ez az egyik leghatékonyabb fegyver az arcbőr megereszkedése ellen

Ez az egyik leghatékonyabb fegyver az arcbőr megereszkedése ellen

Ez az egyik leghatékonyabb fegyver az arcbőr megereszkedése ellen

A 810 és 940 nanométeres...

Tovább a cikkhez

Előzzük meg az őszi megfázásokat!

Itt van az ősz, itt van újra, s bár napközben még meleg van, nem kell több könnyű nyári ruháknál, cipellőknél, reggel és este már hűvösebb van.

Bővebben...:

Így erősítsük immunrendszerünket ősszel

Ősszel mindenkinek jobban oda kell figyelnie az egészségére, hiszen nehéz időszak ez mindannyiunk számára. Az őszi immunerősítő tippek neked is segítenek abban, hogy könnyebben viseld a rossz időt, a tömeget és a tanévkezdéssel járó megpróbáltatásokat.

Bővebben...:

Őszi tippek a tökéletes bor-sajt párosításhoz

Nem kell gyászolni a nyarat, hiszen a szeptember érkezésével végre beköszöntött a szüret és a borfesztiválok időszaka. Itt az idő, hogy elővegyük a féltve őrizgetett isteni borokat, válasszunk hozzá egy-két pikáns sajtot és lenyűgözzük a barátainkat!

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...:

Szénhidrátszegény diéta titka

Szénhidrátszegény  diéta

A legtöbb diéta és fogyókúra alapja a szénhidrát csökkentése, így nem csoda, hogy a szénhidrátszegény diétát sok fogyni vágyó követi. A szénhidrátszegény diéta gyors és látványos eredményt hoz, ha te szereted a salátát, a húst, és a zöldségeket, könnyedén betartod majd a szénhidrát csökkentés szabályait.

Bővebben...:

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...: